Mięsa, Dania główne, Makarony, Sosy i gulasze

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami

4 7268

Pomysł na szybki i bardzo smakowity obiad, zwłaszcza dla osób, które tak jak ja, uwielbiają brokuły.

Składniki:

  • cebula
  • pierś z kurczaka
  • 150 g pieczarek
  • brokuł
  • sól i pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • płaska łyżka mąki
  • mały kubek gęstej śmietany
  • makaron rurki (pół paczki)
  • bazylia

Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Osobno podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę z pieczarkami pokrojonymi w plastry. Podzielony na różyczki brokuł gotujemy w posolonej wodzie. Kurczaka i pieczarki z cebulą wkładamy do rondla i zalewamy ok szklanką wody z gotowania brokuła. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę. Następnie mąkę rozrabiamy ze śmietaną. Rozcieńczamy śmietanę gorącym wywarem z brokuła i dodajemy do rondla. Mieszamy. Całość gotujemy na małym ogniu ok 5 minut, pod koniec gotowania dodając brokuła. Sosem polewamy makaron ugotowany al dente.

4 komentarze

  1. edyta 30-04-2012 at 16:49 - 

    Przepis dobry robie juz drugi raz, ale jak dla mnie za duzo czosnku.
    pozdrawiam

  2. turbo 03-05-2012 at 19:26 - 

    bardzo dobre polecam

  3. Natalcia 07-08-2012 at 15:06 - 

    Mmmm pychota!!!!!

  4. misko 17-04-2014 at 21:28 - 

    maka pewnie jest swietna….

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Polecam

FlyB - Kulinaria

Prawo autorskie

Zabrania się kopiowania i rozpowszechniania zdjęć i treści zamieszczonych na blogu w części lub całości bez mojej zgody. Zgodnie z ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. 1994 nr 24 poz. 83 z późniejszymi zmianami).
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów