Prosty przepis na pieczoną białą kiełbasę. Tym razem w marynacie z piwa, musztardy i miodu.

Składniki:

5 białych kiełbas surowych
2 cebule
300 ml jasnego piwa
2 łyżki musztardy
1 łyżka miodu
2 gwiazdki anyżu
majeranek, tymianek, rozmaryn, sól, pieprz, papryka ostra

Przygotowanie
Piwo, musztardę, miód, anyż i przyprawy mieszamy razem. Kiełbasę układamy w naczyniu żaroodpornym z cebulą pokrojoną w plastry. Kiełbasę zalewamy zalewą. Naczynie odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy bez przykrycia ok godzinę, aż zalewa wyparuje, a kiełbasa ładnie się zarumieni.