Szybka surówka z kiszonej kapusty ze słodką nutą żurawiny.
Składniki:
- 500 g kapusty kiszonej
- duża marchew
- jabłko
- garść suszonej żurawiny
- pieprz
- 2 łyżki oliwy lub oleju
Przygotowanie
Kapustę, jeśli jest zbyt kwaśna płuczemy i odciskamy z wody. Kroimy ją na kawałki. Obraną marchew i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Składniki łączymy ze sobą, dorzucamy żurawinę (moja była dość duża, więc pokroiłam ją na kawałki), doprawiamy pieprzem, wlewamy olej. Mieszamy dokładnie.
