Sałatka z buraczków

Prosta sałatka z buraków, świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu.

Składniki:

  • 2 spore buraki
  • cebula
  • 4 ogórki konserwowe
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • łyżka majonezu
  • czubata łyżeczka chrzanu tartego
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Buraki gotujemy w mundurkach do miękkości, studzimy i obieramy, Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Jogurt, majonez i chrzan mieszamy ze sobą. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Przyprawiamy do smaku i odstawiamy do lodówki na pół godziny.

surowka_buraczki

Print Friendly, PDF & Email