Szybka sałatka z niebieskim serem, sałatą i pomidorami. Lekka i smaczna. Jeśli z podanych składników zrobimy 4 porcje, to jedna będzie miała 338 kcal.

Składniki:

główka sałaty lodowej lub opakowanie mixu sałat
2 pomidory
2 garście oliwek zielonych
1/2 czerwonej cebuli,
awokado
150 g sera z niebieską pleśnią

sos:

2 łyżeczki soku z cytryny,
4 łyżki oliwy
łyżeczka miodu
łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

Przygotowanie
Ser i pomidory kroimy w kostkę, cebulę w piórka, oliwki przekrawamy na pół. Awokado obieramy i również kroimy w kostkę. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki na sos mieszamy razem (czosnek przeciskamy przez praskę). Składniki sałatki przekładamy do jednej miski, mieszamy i polewamy sosem.