Kotlety z pieczarek z air fryera - przepis
Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty i bardzo smaczny pomysł na bezmięsny obiad lub kolację. Lekkie, domowe i łatwe do przygotowania.
Składniki
- 400 g pieczarek np. basmati
- 100 g ryżu
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, ostra papryka, czosnek staropolski
- oliwa do skropienia
Instrukcje
- Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu i odstaw do przestudzenia. Pieczarki zetrzyj na grubej tarce, cebulę drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki i smaż do momentu, aż odparuje nadmiar wody. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
- Do miski przełóż ugotowany ryż, dodaj podsmażone pieczarki z cebulą, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, ostrą papryką oraz czosnkiem staropolskim. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj odrobinę bułki tartej.
- Z przygotowanej masy formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. Ułóż w koszu air fryera, skrop delikatnie oliwą i piecz przez 18 minut w 180°C. W połowie pieczenia możesz je delikatnie obrócić, aby równomiernie się zarumieniły.