Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym

Potrawa przypominająca cannelloni, tylko że bez cannelloni 😛 Bardzo smaczne, idealne jako przekąska na ciepło podczas jakiejś imprezy domowej. Szybko znika ze stołu.

Składniki

Naleśniki:

  • szklanka wody
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • sól

Farsz:

  • mała puszka koncentratu pomidorowego rozrobionego ze szklanką wody
  • 300 g mięsa mielonego z łopatki
  • 250 g sera żółtego
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • oregano, przyprawa do gyrosa, majeranek, papryka słodka
  • sól i pieprz

Przygotowanie
Składniki na naleśniki ubijamy i zostawiamy na ok 20 minut. Można dodać łyżkę oleju, aby ciasto nie lepiło się do patelni. Następnie smażymy cienkie naleśniki.

Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy mięso mielone. Kiedy mięso się usmaży, wlewamy ¾ szklanki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, przyprawę do gyrosa i dusimy ok 15 min. Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy w ruloniki. Układamy na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy żółtym serem, oregano, majerankiem i papryką oraz zalewamy resztą koncentratu pomidorowego. Pieczemy przez około 20 minut.

Emilia

View Comments

  • Polecam. Bardzo dobra potrawa. Niestety nie podano w ilu stopniach piec więc musiałem piec na czuja.

  • Mała puszka czyli jaka? Taka mała puszeczka czy słoiczek ten najmniejszy

    • Właściwie to nie ma znaczenia czy puszka czy słoiczek. Jakieś 100-150 g.

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika – soczysta i aromatyczna

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…

1 dzień ago

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką – prosty przepis krok po kroku

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…

6 dni ago

Sernik łaciaty z ciastem czekoladowym – zawsze się udaje

Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…

1 tydzień ago

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…

2 tygodnie ago

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – puszyste, wilgotne i mięciutkie

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…

2 tygodnie ago

Tosty z gofrownicy – chrupiące i szybkie w przygotowaniu

Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…

3 tygodnie ago