Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym

Potrawa przypominająca cannelloni, tylko że bez cannelloni 😛 Bardzo smaczne, idealne jako przekąska na ciepło podczas jakiejś imprezy domowej. Szybko znika ze stołu.

Składniki

Naleśniki:

  • szklanka wody
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • sól

Farsz:

  • mała puszka koncentratu pomidorowego rozrobionego ze szklanką wody
  • 300 g mięsa mielonego z łopatki
  • 250 g sera żółtego
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • oregano, przyprawa do gyrosa, majeranek, papryka słodka
  • sól i pieprz

Przygotowanie
Składniki na naleśniki ubijamy i zostawiamy na ok 20 minut. Można dodać łyżkę oleju, aby ciasto nie lepiło się do patelni. Następnie smażymy cienkie naleśniki.

Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy mięso mielone. Kiedy mięso się usmaży, wlewamy ¾ szklanki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, przyprawę do gyrosa i dusimy ok 15 min. Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy w ruloniki. Układamy na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy żółtym serem, oregano, majerankiem i papryką oraz zalewamy resztą koncentratu pomidorowego. Pieczemy przez około 20 minut.

Emilia

View Comments

  • Polecam. Bardzo dobra potrawa. Niestety nie podano w ilu stopniach piec więc musiałem piec na czuja.

  • Mała puszka czyli jaka? Taka mała puszeczka czy słoiczek ten najmniejszy

    • Właściwie to nie ma znaczenia czy puszka czy słoiczek. Jakieś 100-150 g.

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

3 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

4 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

2 tygodnie ago