Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym

Potrawa przypominająca cannelloni, tylko że bez cannelloni 😛 Bardzo smaczne, idealne jako przekąska na ciepło podczas jakiejś imprezy domowej. Szybko znika ze stołu.

Składniki

Naleśniki:

  • szklanka wody
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • sól

Farsz:

  • mała puszka koncentratu pomidorowego rozrobionego ze szklanką wody
  • 300 g mięsa mielonego z łopatki
  • 250 g sera żółtego
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • oregano, przyprawa do gyrosa, majeranek, papryka słodka
  • sól i pieprz

Przygotowanie
Składniki na naleśniki ubijamy i zostawiamy na ok 20 minut. Można dodać łyżkę oleju, aby ciasto nie lepiło się do patelni. Następnie smażymy cienkie naleśniki.

Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy mięso mielone. Kiedy mięso się usmaży, wlewamy ¾ szklanki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, przyprawę do gyrosa i dusimy ok 15 min. Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy w ruloniki. Układamy na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy żółtym serem, oregano, majerankiem i papryką oraz zalewamy resztą koncentratu pomidorowego. Pieczemy przez około 20 minut.

Emilia

View Comments

  • Polecam. Bardzo dobra potrawa. Niestety nie podano w ilu stopniach piec więc musiałem piec na czuja.

  • Mała puszka czyli jaka? Taka mała puszeczka czy słoiczek ten najmniejszy

    • Właściwie to nie ma znaczenia czy puszka czy słoiczek. Jakieś 100-150 g.

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

3 dni ago

Spaghetti w sosie cebulowym – prosty przepis na szybki obiad

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…

5 dni ago

Pasztet z cukinii – prosty i niedrogi. Dobry na ciepło i na zimno

Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…

1 tydzień ago

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

2 tygodnie ago

Tortillowe zawijasy z parówkami – prosty przepis na ciepłą przekąskę

Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…

2 tygodnie ago

Jak stworzyć własny drukowany przepiśnik, zamiast zapisywać wszystko w telefonie

Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…

2 tygodnie ago