Chińszczyzna na szybko to pyszny pomysł na obiad, kiedy mamy ochotę zjeść coś niecodziennego, a nie mamy wiele czasu na gotowanie.

Składniki (na około 4 porcje):

  • podwójna pierś z kurczaka bądź 500 g mięsa z udźca indyka
  • dwie torebki ryżu
  • mrożona mieszanka chińska
  • ok 300 ml bulionu drobiowego bądź wołowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • po płaskiej łyżeczce curry, kurkumy i cukru
  • łyżeczka mąki
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodajemy mieszankę chińską. Zimny bulion mieszamy z sosem sojowym, mąką i przyprawami. Kiedy warzywa będą miękkie, zalewamy je sosem. Całość dusimy jeszcze przez koło 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Sos podajemy z ryżem.

Chińszczyzna na szybko
Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Ciasto Rubinella – biszkopt z kremem mlecznym i wiśniami

Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…

6 godzin ago

Szakszuka z bobem – prosty przepis na sycące śniadanie

Szakszuka z bobem to prosty sposób na sycące i pełne smaku danie z sezonowych składników.…

2 dni ago

Jaką lodówkę wybrać?

Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…

3 dni ago

Przed kiszeniem moczysz ogórki w wodzie? Nie zawsze jest to dobry pomysł

Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…

3 dni ago

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

1 tydzień ago

Jak wykorzystać resztki z lodówki i przygotować pełny obiad bez dodatkowych zakupów

Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…

1 tydzień ago