Warzywa w sosie słodko-kwaśnym z kurczakiem

Potrawę najlepiej podawać z ryżem.

Składniki:

  • pierś z kurczaka
  • papryka (czerwona lub żółta)
  • marchewka
  • 4 krążki ananasa z puszki
  • 4 łyżki soku z ananasa
  • 3 łyżki octu z białego wina
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki cukru
  • pieprz, sól

Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Odkładamy. Rozgrzać olej w woku. Paprykę i marchewkę kroimy w paski, ananasa w kostkę. Na patelnię najpierw wrzucamy marchew. Smażymy około 5 minut, następnie podlewamy odrobiną wody i trzymamy jeszcze z 5 minut. Dodajemy paprykę, ananasa i smażymy, aż warzywa będą prawie miękkie. W miseczce mieszamy dokładnie sok z ananasa, ocet, sos sojowy, koncentrat pomidorowy i cukier. Wlewamy do warzyw. Dodajemy kurczaka i przyprawiamy solą i pieprzem. Chwilkę podduszamy, aż sos zgęstnieje.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Fasolka po bretońsku na szybko – zrobisz w 20 minut!

Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…

10 godzin ago

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

5 dni ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

1 tydzień ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

2 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

3 tygodnie ago

Sałatka jarzynowa z burakami – sprawdzony domowy przepis

Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…

3 tygodnie ago