Przepis na domowe kluski leniwe, inaczej zwane pierogami leniwymi.
Składniki:
Zasmażka:
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, gotujemy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka, ziemniaki, mąkę i szczyptę soli. Wyrabiamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy cienki, długi wałek i wycinamy nożem kluski w kształcie jak na kopytka. Kluski wrzucamy do gotującej się osolonej wody. W tym czasie przygotowujemy zasmażkę. Masło roztapiamy w rondelku i dodajemy bułkę tartą. Podsmażamy na złoty kolor. Gdy leniwe wypłyną na wierzch, wyjmujemy je łyżką cedzakową i przekładamy na talerz. Polewamy przygotowaną wcześniej zasmażką. Można posypać je również cukrem.
Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który…
Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…
Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…
Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…
