Szybka sałatka z ryżem

Przepis na smaczną sałatkę z ryżem, szynką i papryką konserwową.

Składniki:

• torebka ryżu parabolicznego

• puszka groszku

• puszka kukurydzy

• 200 g szynki

• 4 jajka

• ok 150 g papryki konserwowej

• majonez

• sól, pieprz

Przygotowanie
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Szynkę i paprykę również kroimy w kostkę. Groszek i kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę.