Cukinia w panierce z serem żółtym

Przepis na apetyczną przystawkę na ciepło.

Składniki:

  • 2 młode cukinie
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • ok 150 g sera żółtego
  • zioła prowansalskie

Sos:

  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki ketchupu

 

Przygotowanie
Cukinię kroimy w plastry grubości około centymetra. Panierujemy w rozbełtanych jajkach z dodatkiem ziół prowansalskich, następnie w bułce tartej. Plastry kładziemy na rozgrzanym oleju i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Na każdy kawałek cukini nakładamy plaster sera żółtego. Podajemy z sosem czosnkowym: czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy razem z resztą składników.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych – idealna do obiadu

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych to prosty dodatek, który świetnie pasuje do codziennych obiadów,…

2 dni ago

Ciasto Rubinella – biszkopt z kremem mlecznym i wiśniami

Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…

5 dni ago

Szakszuka z bobem – prosty przepis na sycące śniadanie

Szakszuka z bobem to prosty sposób na sycące i pełne smaku danie z sezonowych składników.…

1 tydzień ago

Jaką lodówkę wybrać?

Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…

1 tydzień ago

Przed kiszeniem moczysz ogórki w wodzie? Nie zawsze jest to dobry pomysł

Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…

1 tydzień ago

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

2 tygodnie ago