Ostatnio były zapiekane jajka w kokilkach na śniadanie, a dzisiaj podaję przepis na tłuczone ziemniaki z cebulką i kiełbasą, zapiekane z jajkiem i serem żółtym w kokilkach. W sam raz na obiad. Z podanych składników wychodzą 4 kokilki.
Składniki:
Przygotowanie
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy, dodajemy śmietanę i tłuczemy na puszyste puree.
Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w piórka albo kostkę. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i jeszcze chwilkę podsmażamy. Cebulę i kiełbasę dodajemy do ziemniaków razem z przyprawami i posiekanym koperkiem. Całość mieszamy.
Do wysmarowanych tłuszczem kokilek lub naczynia żaroodpornego wykładamy zapiekankę. Na środek wbijamy jajko i posypujemy startym serem żółtym. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.
Schab w sosie myśliwskim to dobry pomysł na domowy obiad, kiedy chcemy przygotować coś konkretnego,…
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…
Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…
Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Danie jest proste,…
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików to jeden z tych domowych przetworów, które dobrze sprawdzają…
