Szybka przystawka z jajek i ogórków

Proste i smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na Wielkanocnym stole albo podczas wizyty niespodziewanych gości.

Składniki:

• 6 jajek

• pół ogórka szklarniowego

• kilka liści sałaty

• 100 ml jogurtu

• 2 łyżki śmietany

• łyżka majonezu

• 2 łyżeczki musztardy

• koper (suszony albo świeży)

• sól, pieprz

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo. Ostudzamy, obieramy i kroimy w plastry. Ogórka również kroimy w plastry. Na talerzu albo w płaskiej miseczce układamy liście sałaty. Na nią na przemian układamy plastry jajka i ogórka, na tak zwaną „dachówkę”, aby nachodziły na siebie. Jogurt, śmietanę, majonez, musztardę i posiekany koperek mieszamy ze sobą i sosem polewamy jajka i ogórki. Całość przyprawiamy do smaku.