Przepis na pyszną, wiosenną sałatkę, która będzie się ładnie prezentować na wielkanocnym stole (i na każdym innym, nie tylko wielkanocnym).
Składniki:
5 jajek
ok 10 pieczarek konserwowych
300 g szynki konserwowej
puszka groszku
pęczek szczypiorku
2 łyżeczki chrzanu
ok 6 łyżek majonezu
sól, pieprz
Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ścieramy na najdrobniejszej tarce. Biała na takiej o trochę grubszych oczkach. Pieczarki kroimy w ćwiartki lub połówki, szynkę w kotkę. Szczypiorek siekamy. Majonez mieszamy z chrzanem i przyprawami.
W misce układamy kolejno:
białka
groszek
szynka
szczypiorek
pieczarki
majonez
żółtka
