Wielkanocna sałatka warstwowa z szynką i groszkiem

Przepis na pyszną, wiosenną sałatkę, która będzie się ładnie prezentować na wielkanocnym stole (i na każdym innym, nie tylko wielkanocnym).

Składniki:

• 5 jajek

• ok 10 pieczarek konserwowych

• 300 g szynki konserwowej

• puszka groszku

• pęczek szczypiorku

• 2 łyżeczki chrzanu

• ok 6 łyżek majonezu

• sól, pieprz

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ścieramy na najdrobniejszej tarce. Biała na takiej o trochę grubszych oczkach. Pieczarki kroimy w ćwiartki lub połówki, szynkę w kotkę. Szczypiorek siekamy. Majonez mieszamy z chrzanem i przyprawami.

W misce układamy kolejno:

1. białka

2. groszek

3. szynka

4. szczypiorek

5. pieczarki

6. majonez

7. żółtka