Przepis na pyszne, mięciutkie i delikatne kluseczki na słodko. Podałam je posypane cukrem i oblane roztopionym masłem. Niezbyt dietetyczne, ale za to jakie smaczne!

Składniki (na 2 porcje):

  • 250g twarogu półtłustego
  • 2 jajka
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 duże ziemniaki
  • szczypta soli

Przygotowanie
Ziemniaki gotujemy do miękkości, odstawiamy do ostygnięcia, następnie przeciskamy przez praskę lub ubijamy tłuczkiem na purre. Ser rozdrabniamy widelcem. Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy z nich ciasto. Jeśli jest zbyt lepkie, podsypujemy mąką. Z ciasta formujemy małe kulki, które spłaszczamy, a pośrodku robimy dołek. Do gotującej się w garnku wody wrzucamy partiami kluski i gotujemy je przez ok minutę od momentu kiedy wypłyną na powierzchnię.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

  • Bardzo proszę o sprostowanie tego przepisu, który nie jest precyzyjnie podany. Co to znaczy duzy ziemniąk? taki ważący 100g to duży czy nie .Czy tych ziemniakow ma byc tyle co sera? mniej? więcej? Pozdrawiam

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

3 dni ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

5 dni ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

1 tydzień ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

2 tygodnie ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

3 tygodnie ago