Przepis nadesłany przez czytelniczkę z bloga http://rarossa.blogspot.com
Ciasto
40 dkg mąki
20 dkg masła
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany
2 żółtka
Farsz
4 duże łodygi rabarbaru
3 łyżki cukru
3 łyżki bułki tartej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Farsz
Rabarbar obrać umyć i pokroić w kostkę wymieszać z cukrem oraz bułką
tartą.
Ciasto
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier i masło, Posiekać masło w
drobne kawałki. Dodać żółtka, zagnieść i wyrobić na jednolitą
gładką masę. Tortownice wysmarować masłem i posypaną bułką tartą.
Z ciasta odkroić niewielki kawek, tyle żeby starczyło do dekoracji na
kratę. Pozostałym ciastem wylepić dno i boki tortownicy. Pozostałe
ciasto rozwałkować i pokroić na paski. Spód ciasta posypać 1
łyżeczką bułki tartej, na to wyłożyć farsz, a na nim z pasków
ciasta ułożyć kratkę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170-180° C
piec około 50 minut.
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…
W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…
Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…
Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…
