Przepis na pyszne danie obiadowe, które bardzo lubię. Delikatne pulpeciki w lekko ostrym sosie chrzanowym z koperkiem. Najlepiej smakują z puree ziemniaczanym.
Składniki:
Pulpety
Sos:
Przygotowanie
Do mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, kaszę mannę i przyprawy. Formułujemy kulki, które obtaczamy w mące. Pulpety delikatnie wrzucamy do garnka z gotującą się, posoloną wodą. Gotujemy ok 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy startą na tarce marchew i podsmażamy. Następnie marchew posypujemy mąką i smażymy jeszcze chwilkę, mieszając. Dodajemy zimny bulion i zagotowujemy. Śmietanę mieszamy z koperkiem i chrzanem. Dodajemy do sosu. Sos gotujemy jeszcze przez chwilę, przyprawiamy do smaku. Na koniec wrzucamy do niego ugotowane pulpety.
Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…
Idealny biszkopt to podstawa wielu ciast – od tortów po lekkie deserowe wypieki z kremem…
Ciasto Kawałek Nieba to jeden z tych deserów, który od razu przyciąga wyglądem, a po…
Jajka na Wielkanoc to obowiązkowy element świątecznego stołu – pojawiają się w niemal każdym domu,…
Potrawka z kurczaka to prosty i bardzo smaczny pomysł na domowy obiad. Wystarczy kilka składników,…
Sernik śmietankowy to wyjątkowo delikatne i kremowe ciasto, które świetnie sprawdza się na rodzinnych spotkaniach,…
View Comments
Genialne jak student i chłop zajęło mi dużo czasu. Ale na prawdę warto!! Polecam