Pyszna i prosta sałatka, idealna na lekki obiad czy kolację.

Składniki:

  • mała główka kapusty pekińskiej
  • podwójna pierś z kurczaka
  • puszka kukurydzy
  • 200 g papryki konserwowej
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • oregano
  • przyprawa do kurczaka
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Kapustę siekamy, posypujemy solą i ugniatamy rękami. Odstawiamy ją na 20-30 minut. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażamy na oliwie i odstawiamy do ostygnięcia. Z kapusty odlewamy nadmiar wody, dodajemy kurczaka, kukurydzę i paprykę pokrojoną w kostkę. Oliwę, sok z cytryny i oregano łączymy ze sobą. Sosem polewamy sałatkę i mieszamy. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Zupa gulaszowa z indykiem – prosty przepis na sycący obiad

Zupa gulaszowa z indykiem to dobry wybór na ciepły, domowy obiad, kiedy zależy nam na…

1 dzień ago

Ciasto z truskawkami z air fryera – prosty przepis na puszysty domowy wypiek

Ciasto z truskawkami z air fryera to jeden z tych przepisów, które przydają się wtedy,…

6 dni ago

Zapiekanka śniadaniowa z jajkami i szparagami – prosty przepis na sycący posiłek

Zapiekanka śniadaniowa z jajkami i szparagami to dobry pomysł na ciepłe, konkretne śniadanie albo lekki…

1 tydzień ago

Kotlety jajeczne z air fryera – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety jajeczne z air fryera to świetny pomysł na prosty, domowy obiad bez smażenia na…

1 tydzień ago

Biszkopt z pianką truskawkową – prosty przepis na lekkie ciasto

Biszkopt z pianką truskawkową to jedno z tych ciast, które dobrze sprawdza się wiosną i…

2 tygodnie ago

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – prosty przepis na sycący obiad

Makaron ze szpinakiem to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się zarówno na szybki…

2 tygodnie ago