Polecam prosty przepis na aromatyczny boczek gotowany z przyprawami. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole.

Składniki:

  • kawał chudego boczku (mój chudy nie był, ale też smaczny)
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren pieprzu białego
  • 5 ziaren jałowca
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • 2 goździki
  • pół łyżeczki soli

Przygotowanie
Boczek myjemy, wkładamy do garnka, dodajemy wszystkie przyprawy, obrane ząbki czosnku, zalewamy wodą, aby był cały przykryty i gotujemy na niewielkim ogniu do miękkości. Następnie wyjmujemy z wody i studzimy.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska
Tags: boczek

Recent Posts

Pizzowe paluchy – prosty przepis na domową przekąskę

Pizzowe paluchy to jeden z tych przepisów, które przydają się zawsze wtedy, gdy potrzeba czegoś…

13 godzin ago

Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego nie

Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego nie W kuchni…

5 dni ago

Tosty na bogato z pesto i mozzarellą – prosty przepis na sycącą kolację

Tosty na bogato z pesto i mozzarellą to szybki pomysł na ciepły posiłek, który dobrze…

5 dni ago

Ciasto Bounty z wiśniami – prosty przepis na efektowny deser

Ciasto Bounty z wiśniami to deser, który łączy puszysty kakaowy biszkopt, gęsty krem kokosowy i…

1 tydzień ago

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem – prosty przepis na obiad

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…

1 tydzień ago

10 szybkich pomysłów na pożywne śniadanie na uczelnię lub do pracy!

Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…

2 tygodnie ago