Szybka sałatka z fasolką szparagową i boczkiem

Przepis na pyszną fasolkę szparagową z boczkiem w sosie śmietanowym z curry.

Składniki:

  • 0,5 kg fasolki szparagowej
  • 250 g boczku wędzonego
  • 100 ml jogurtu naturalnego gęstego
  • 100 ml śmietany 18%
  • płaska łyżeczka curry
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Boczek kroimy w paseczki i podsmażamy na patelni. Jogurt mieszamy ze śmietaną, curry, solą i pieprzem. Boczek mieszamy z fasolką i polewamy sosem.

fasolka_boczek

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: