Zapiekanka makaronowa z łososiem

Polecam przepis na pyszną zapiekankę z makaronem i wędzonym łososiem. Idealna na bezmięsny obiad.

Składniki:

  • 250 g makaronu penne lub innego ulubionego
  • por
  • ok 300 g łososia wędzonego
  • 150 g sera żółtego
  • łyżka mąki
  • pół szklanki śmietany 18%
  • sok z 1/2 cytryny
  • mały pęczek koperku
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Makaron gotujemy w posolonej wodzie al dente. Pora kroimy w półplasterki i podsmażamy na maśle. Łososia kroimy w kostkę, ser ścieramy na tarce, koperek siekamy. Makaron, łososia i por przekładamy do miski. Mąkę mieszamy ze śmietaną, sokiem z cytryny i koperkiem. Sos śmietanowy mieszamy z makaronem i pozostałymi składnikami, przyprawiamy solą i pieprzem. Zapiekankę wykładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy serem żółtym. Zapiekamy około 20 minut w temp 180 C.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką – prosty przepis na domowy wypiek

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką to prosty, domowy wypiek, który wychodzi miękki, wilgotny…

4 dni ago

Zapiekana fasolka szparagowa z pieczarkami i serem – łatwy przepis na obiad

Zapiekana fasolka szparagowa to prosty sposób na lekki, a jednocześnie sycący obiad lub ciepłą kolację.…

6 dni ago

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry – prosty przepis na obiad

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł na szybki, ciepły i sycący…

1 tydzień ago

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami – prosty przepis na smaczny obiad

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami to jeden z tych domowych obiadów, które zawsze dobrze…

2 tygodnie ago

Sałatka z cukinią do słoików na zimę – prosty przepis na domowe zapasy

Sałatka z cukinii do słoików na zimę to świetny sposób na wykorzystanie większej ilości cukinii…

2 tygodnie ago

Co zamiast tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej?

Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo? Pewnie zbyt znajomo. Zapiekanka ziemniaczana jest tak…

2 tygodnie ago