Wegetariańskie

Prosta sałatka pieczarkowa

Błyskawiczna sałatka pieczarkowa z groszkiem i ogórkami. Pyszna i szybka w wykonaniu. Sprawdzi się idealnie na niejednej imprezie.

Składniki:

  • 4 jaja
  • puszka zielonego groszku
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 250 g pieczarek
  • łyżka octu
  • 1-2 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Wodę zagotowujemy z octem i solą. Na wrzątek wrzucamy pieczarki i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy je, studzimy i osuszamy. Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki kroimy w plasterki, jajka i ogórki w kostkę. Pokrojone składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy odsączony groszek. W innej miseczce mieszamy majonez z musztardą i przyprawami. Sos wylewamy do sałatki i dokładnie mieszamy. Całość odstawiamy na godzinę do lodówki.

sałatka pieczarkowa
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

3 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago