Dania główne

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem jest bardzo smaczna i sycąca. Nie wymaga skomplikowanych składników i szybko się ją robi. Idealna na obiad dla całej rodziny.

Z podanych składników wyjdzie około 6 porcji, proporcje można zmniejszyć, ale zapiekanka smakuje również odgrzana w w mikrofalówce. Jeśli chcemy wersję mniej kaloryczną, można zrezygnować z majonezu.

Składniki:

  • duża pierś z kurczaka
  • przyprawa do gyrosa
  • 200 ryżu
  • cebula
  • 200g konserwowych ogórków/pieczarek/papryki
  • czerwona papryka
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • 250g żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • sól, pieprz
  • natka z pietruszki

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do gyrosa i podsmażamy na patelni z posiekaną cebulą. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, tak żeby był lekko twardy. Paprykę kroimy w paski, pikle w plasterki. Kukurydzę odsączamy z zalewy, a ser ścieramy na tarce.

Do naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ryżu, ryż smarujemy łyżką majonezu i ketchupu. Na to nakładamy kurczaka z cebulą, paprykę, kukurydzę i pikle. Całość posypujemy solą i pieprzem. Następnie układamy drugą warstwę ryżu, majonez i ketchup. Wszystko posypujemy serem żółtym. Zapiekankę wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 25 minut w temp 180 C. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Zapiekanka gyros z ryżem
Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Dieta 1200 kcal – komu przyniesie efekty, a kto powinien wybrać wyższą kaloryczność?

Dieta 1200 kcal może być rozważana u dość wąskiej grupy osób. Chodzi głównie o dorosłych…

13 godzin ago

Cynamonki – prosty przepis na miękkie i pachnące drożdżówki

Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…

1 dzień ago

Jakie wino pasuje do dań kuchni włoskiej? Od makaronu po risotto

Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…

4 dni ago

Czy oferty ALDI na świeże produkty sezonowe pomogą Ci przygotować zdrowe posiłki bez przepłacania?

Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…

5 dni ago

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem – hit z piekarnika

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z tych przepisów, które dobrze…

6 dni ago

Kociołek wiejski z makaronem – prosty przepis na sycący obiad

Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…

2 tygodnie ago