Najprostsza sałatka z pomidorów – zaskakująco pyszny pomysł

Name: Najprostsza sałatka z pomidorów – zaskakująco pyszny pomysł
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: 3 duże pomidory malinowe; mała cebula np. dymka; mały pęczek szczypioru; 2 łyżki oliwy; łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny; pół łyżeczki cukru pudru; sól, pieprz czosnkowy

Najprostsza sałatka z pomidorów robi się w zaledwie 5 minut, a wygląda i smakuje obłędnie. Kusi kolorami i aromatem. Do tego będzie stanowić świetne źródło witamin i minerałów, a także nie dostarczy wielu kalorii.

Do jej przygotowania niezbędne są dobrej jakości dojrzałe pomidory, najlepiej takie wyhodowane w ogródku. Niestety mamy do nich dostęp jedynie latem i wtedy sałatka będzie najlepsza. Poza sezonem można przygotować ją z małych pomidorków cherry czy koktajlowych, które zazwyczaj mają więcej smaku od tych większych.

Z czym podawać najprostszą sałatkę z pomidorów?

Sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, na grilla, do pieczonych mięs, czy jako przystawka na imprezie. Zda egzamin również jako lekki posiłek w towarzystwie grillowanej bagietki.

Przepis na sałatkę z pomidorów jest bardzo prosty, wystarczy pokroić wszystkie składniki, ułożyć na dużym, płaskim talerzu i polać oliwą wymieszaną z octem ryżowym i cukrem pudrem oraz posypać solą i pieprzem.

Składniki na najprostszą sałatkę z pomidorów:

3 duże pomidory np. malinowe
mała cebula np. dymka
mały pęczek szczypioru
2 łyżki oliwy
łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny
pół łyżeczki cukru pudru
sól, pieprz czosnkowy

Przygotowanie

Pomidory myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół. Następnie kroimy je w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, szczypior siekamy. Oliwę, ocet i cukier puder mieszamy ze sobą.

Na dużym płaskim talerzu układamy pomidory. Posypujemy je solą równomiernie po całej powierzchni. Następnie posypujemy je cebulą i szczypiorem. Na koniec łyżeczką rozprowadzamy równomiernie oliwę z octem. Całość posypujemy pieprzem.

Sałatkę podajemy od razu po przygotowaniu, gdyż najlepiej smakuje na świeżo.

Najprostsza sałatka z pomidorów – zaskakująco pyszny pomysł