10 szybkich pomysłów na pożywne śniadanie na uczelnię lub do pracy!

Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe, słodkie przekąski na okienku między wykładami czy w drodze do biura. Przygotowanie wartościowego śniadania wcale nie musi wymagać stania przy kuchence przez pół godziny. Oto 10 sprawdzonych, ekspresowych przepisów, które zrobisz w kilka minut lub spakujesz do plecaka jeszcze wieczorem.

1. Nocna owsianka ze słoika (0 minut rano)

To absolutny król porannej oszczędności czasu. Płatki owsiane zalewasz wieczorem mlekiem, napojem roślinnym lub jogurtem i wstawiasz do lodówki. Rano śniadanie jest gotowe do zjedzenia na miejscu lub zabrania ze sobą na uczelnię. Poznaj wypróbowane warianty smakowe na cały rok, sprawdzając 10 najlepszych przepisów na nocną owsiankę.

2. Aksamitne smoothie proteinowe (3 minuty)

Zblenduj banan, garść świeżego szpinaku, czubatą łyżkę masła orzechowego, miarkę odżywki białkowej lub jogurtu oraz szklankę mleka roślinnego. Otrzymujesz sycący, pełen witamin posiłek w formie płynnej, idealny do wypicia w autobusie lub pociągu.

3. Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem (5 minut)

Chudy lub półtłusty twaróg rozgnieć widelcem z odrobiną jogurtu naturalnego, posiekaną rzodkiewką oraz świeżym szczypiorkiem. Zjedz z kromką pełnoziarnistego chleba na zakwasie przed wyjściem z domu.

4. Szakszuka w wersji ekspresowej (8 minut)

Na patelni podsmaż pokrojone pomidory z puszki z dodatkiem czosnku, kuminu i soli. Gdy sos zgęstnieje, wbij dwa jajka, przykryj patelnię pokrywką i gotuj do ścięcia białek.

5. Wrap z pastą z awokado i jajkiem (5 minut)

Miąższ dojrzałego awokado rozgnieć z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Posmaruj nim placek tortilli pełnoziarnistej, dodaj ugotowane wcześniej na twardo jajko w plastrach oraz garść rukoli, a następnie zwiń w ciasny rulon – idealny do zjedzenia na przerwie.

6. Jogurtowy puchar z owocami i orzechami (3 minuty)

Gęsty jogurt grecki lub skyr wymieszaj z odrobiną miodu. Na wierzch wrzuć garść borówek, malin oraz posiekane orzechy włoskie, które zapewnią zdrowy zapas tłuszczów i wspomogą koncentrację podczas nauki lub pracy.

7. Tosty z pastą z hummusu i pieczonym burakiem (4 minuty)

Upieczone kromki pieczywa razowego posmaruj klasycznym hummusem, a na wierzchu ułóż gotowe plastry pieczonego buraka (dostępne w większości sklepów) i posyp ziarnami słonecznika.

8. Omlet z szynką i pomidorkami (7 minut)

Roztrzep dwa jajka z odrobiną mleka, wylej na rozgrzaną patelnię i dodaj pokrojoną w kostkę dobrej jakości szynkę oraz połówki pomidorków koktajlowych. Złóż na pół, gdy wierzch stężeje.

9. Pudding z nasionami chia (0 minut rano)

Dwie łyżki nasion chia zalej wieczorem mlekiem kokosowym lub migdałowym. Przez noc nasiona napęcznieją, tworząc gęsty pudding. Rano wystarczy dodać zblendowane owoce lub odrobinę domowej konfitury i zabrać pojemnik ze sobą.

10. Zgrzewane kanapki z pesto i mozzarellą (5 minut)

Dwie kromki chleba posmaruj zielonym pesto, ułóż na nich plastry sera mozzarella oraz pomidora. Zgrzej w opiekaczu lub na patelni grillowej, aż ser apetycznie się rozpuści.

Różnorodność w porannym menu pozwala uniknąć rutyny i zapewnia energię na długie godziny wykładów czy pracy biurowej. Wybierz metody, które najlepiej pasują do Twojego planu dnia i ciesz się smacznym startem bez zbędnego pośpiechu.

Artykuł sponsorowany