To szybka i smaczna sałatka. Ma tyle samo przeciwników, co zwolenników ze względu na kontrowersyjny składnik – zupki chińskie. Bo niezdrowe.  Ja tam jednak nie jestem purystką kulinarną, dlatego od czasu do czasu przyrządzam taką sałatkę, gdyż jest naprawdę bardzo smaczna.

Jest też wiele wersji przepisów na nią, ale to zestawienie składników smakuje mi najbardziej 😉

Składniki:

    • dwie zupki chińskie (ostra i łagodna)
    • kapusta pekińska
    • papryka czerwona
    • puszka kukurydzy
    • 4 jajka
    • majonez
    • sól i pieprz

Przygotowanie
Kruszymy makaron z zupek chińskich, wsypujemy przyprawy z zupek (bez oleju) i zalewamy szklanką wrzącej wody – odstawiamy na ok 5 minut w tym czasie makaron powinien wchłonąć wodę – jeśli nie, odcedzamy makaron. Kapustę szatkujemy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę i por również kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy sól, pieprz i 4-5 łyżek majonezu. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki.

Emilia

View Comments

  • Ja tez jadlam z zupek chinskich ale calkiem inne skladniki :
    1) 3 zupki ostre 2 łagodne (najlepiej rosół)
    2) 1 por
    3) kapista pekinska
    4) puszka kukurydzy
    5) puszka groszku
    6) puszka czetwonej fasoli
    7) po pół papryki z każdego koloru ( czerwona, zielona i żółta)
    8) majonez

    Przygotowanie: do miski zkruszyć wszystkie zupki razem z przyprawami które znajdują sie w opakowaniu i zalać 1 litrem gorącej wody i odłożyć do ostygnięcia. W między czasie pokroic w kółka por i wyparzyć wrzątkiem, kapuste pokroic na drobno, papryke w kostkę, kukurydzę, groszek i fasolę wyjąć z puszki i przepłukać wodą. Gdy makaron nam ostygnie wrzucić wszystkie składniki do niego dodać majonez i gotowe :) smacznego :)

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika – soczysta i aromatyczna

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…

2 dni ago

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką – prosty przepis krok po kroku

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…

7 dni ago

Sernik łaciaty z ciastem czekoladowym – zawsze się udaje

Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…

1 tydzień ago

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…

2 tygodnie ago

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – puszyste, wilgotne i mięciutkie

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…

2 tygodnie ago

Tosty z gofrownicy – chrupiące i szybkie w przygotowaniu

Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…

3 tygodnie ago