Zazwyczaj do mieszanki warzywnej dodawałam pierś z kurczaka, tym razem zrobiłam obiad z pulpetami i też okazał się bardzo smaczny.

Składniki:

  • 300 g mięsa mielonego
  • jajko
  • mąka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • bulion
  • mieszanka warzywna (gotowa mrożonka)
  • koncentrat pomidorowy
  • ketchup
  • pieprz ziołowy, czosnek granulowany, ostra papryka, bazylia, zioła prowansalskie, oregano

Przygotowanie
Mięso mielone wkładamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy pulpety wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w mące. Wkładamy je do garnka z gotującą się, posoloną wody i gotujemy ok 10 min. Pulpety wyjmujemy z wody. Większość wody po pulpetach odlewamy, zostawiamy ok pół szklanki w garnku, do tego wlewamy ¾ szklanki bulionu, dodajemy warzywa i dusimy dopóki warzywa nie zmiękną. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, ketchup i przyprawy. Mieszamy. Następnie dodajemy pulpety i dusimy jeszcze chwilę.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Burrito z ryżem i soczewicą – prosty przepis na sycący obiad

Burrito to świetny pomysł na szybki, pożywny i wygodny obiad, który można przygotować bez dużego…

1 dzień ago

Kremowe ciasto z marcepanem i amaretto. Jeden składnik zmienia wszystko

Na pierwszy rzut oka to zwykłe ciasto z kremem, ale już po pierwszym kęsie wiadomo,…

2 dni ago

Kupujesz pierwsze truskawki? Zwróć uwagę na jedną rzecz, zanim wrzucisz je do koszyka

Pierwsze truskawki w sklepach zawsze kuszą. Wyglądają dobrze, pachną delikatnie i trudno przejść obok nich…

3 dni ago

Prosta zapiekanka makaronowa z air fryera, którą robi się z tego, co jest w lodówce

Zapiekanka makaronowa z air fryera to dobry pomysł na szybki, domowy obiad z prostych składników.…

4 dni ago

Ciasto z kremem – sprawdzone przepisy na pyszne i efektowne wypieki

Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…

6 dni ago

Pomysł na szybki obiad? Ten kremowy makaron znika w kilka minut

Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…

1 tydzień ago