Wieprzowina pieczona z marchewką i cebulą

Wieprzowina pieczona z marchewką i cebulą to łatwy przepis na smaczny obiad dla całej rodziny. Do pysznego i soczystego mięsa świetnym dodatkiem będzie puree ziemniaczane i surówka z kapusty.

 

Składniki na wieprzowinę pieczoną z marchewką i cebulą:

  • około 1 kg mięsa wieprzowego np. łopatki lub szynki
  • 3 średnie cebule
  • 2 średnie marchewki
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra, czosnek suszony

 

Przygotowanie

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w plastry grubości około 3 cm. Oprószamy przyprawami z każdej strony i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej na noc. Marchew i cebulę obieramy i kroimy w plastry. W naczyniu żaroodpornym układamy plastry mięsa, na to marchew i cebulę. Całość zalewamy bulionem. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 1,5 godz.

Wieprzowina pieczona z marchewką i cebulą

Zobacz inne przepisy na mięso wieprzowe:

Szynka Z Warzywami Pieczona W Rękawie

Karkówka Pieczona W Musztardzie

Schab Duszony Z Warzywami I Boczkiem

Wieprzowina Po Myśliwsku

Schab Pieczony W Ketchupie – Przepis Na Obiad

Karkówka Kebabowa Z Piekarnika

 

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej – prosty przepis na obiad

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…

17 godzin ago

Cukiniowe tortille – hit z dwóch składników

Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…

3 dni ago

Ciasto na maślance ze śliwkami – prosty przepis na domowy wypiek

Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…

5 dni ago

Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw

Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…

7 dni ago

Cukiniowe krążki z pomidorem i serem  – chrupiące i pyszne

Cukiniowe krążki z pomidorem i serem to bardzo prosty pomysł na lekki obiad, kolację albo…

1 tydzień ago

Kawa z Brazylii – czym wyróżniają się brazylijskie ziarna?

Brazylia jest jednym z najważniejszych krajów na kawowej mapie świata. To właśnie stąd pochodzi znaczna…

2 tygodnie ago