Trochę inne frytki niż tradycyjne, smażone z małą ilością oleju.

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków
  • zioła prowansalskie
  • bazylia
  • oregano
  • rozmaryn

Sos:

  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki ketchupu
  • łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz

Przygotowanie
Ziemniaki obieramy i kroimy w paski. Posypujemy ziołami i mieszamy, aby zioła zostały równomiernie rozprowadzone. Frytki smażymy na rumiano na patelni z niewielką ilością oleju. Wszystkie składniki sosu łączymy razem, mieszamy i doprawiamy.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Pierogi z truskawkami – prosty przepis na letni obiad

Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…

11 godzin ago

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem – prosty przepis na letni obiad

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…

2 dni ago

Zamrażarka skrzyniowa w food trucku, bistro i barze – kiedy taki zakup się opłaca?

W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…

4 dni ago

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym (bez cukru)

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…

6 dni ago

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą – prosty przepis na sycący obiad

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…

1 tydzień ago

Chłodnik ogórkowy z serkiem wiejskim – prosty przepis na lekki obiad

Chłodnik ogórkowy z serkiem wiejskim to szybka, lekka i bardzo praktyczna propozycja na ciepłe dni.…

2 tygodnie ago