Trochę inne frytki niż tradycyjne, smażone z małą ilością oleju.
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
- zioła prowansalskie
- bazylia
- oregano
- rozmaryn
Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki ketchupu
- łyżeczka musztardy
- sól i pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy i kroimy w paski. Posypujemy ziołami i mieszamy, aby zioła zostały równomiernie rozprowadzone. Frytki smażymy na rumiano na patelni z niewielką ilością oleju. Wszystkie składniki sosu łączymy razem, mieszamy i doprawiamy.
