Serowe kotlety z kurczaka z surówką z białej rzodkwi

Smaczny pomysł na obiad. Podałam z pieczonymi ziemniakami.

Składniki:

Kotlety:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 2 jajka
  • 100 g sera żółtego np. gouda
  • ok.3 łyżki bułki tartej
  • przyprawa do kurczaka
  • sól
  • olej do smażenia
  • słodka papryka

Surówka:

  • 2 średnie rzodkwie
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • sól, pieprz, cukier

Przygotowanie
Mięso dzielimy na porcje i delikatnie rozbijamy. Oprószamy przyprawą do kurczaka. W jednej miseczce roztrzepujemy jajko widelcem ze szczyptą soli i papryką. Na drugą miseczkę wsypujemy bułkę tartą i starty na drobnej tarce ser. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Panierujemy mięso kolejno w jajku i panierce z bułki i sera. Dociskamy. Smażymy z obu stron na średnim płomieniu.
Rzodkwie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy sok. Doprawiamy przyprawami. Dodajemy śmietanę i mieszamy.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

3 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

4 tygodnie ago