Bagietki nadziewane pieczarkami

Troszkę pracochłonna, jednak bardzo smaczna przystawka. Smakuje tak samo dobrze na ciepło jak i na zimno.

Składniki:

    • 2 bagietki

    • 500 g pieczarek

    • 3 jajka

    • sól, pieprz

    • 300 g sera żółtego

Przygotowanie
Bagietki kroimy w grubsze krążki, wyciągamy z nich środek. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, następnie smażymy. Do usmażonych pieczarek dodajemy ser żółty i środki z bagietek, następnie mieszamy i dodajemy przyprawy. Można dodać również ulubione zioła.
Wydrążone krążki nadziewamy pieczarkami obtaczamy w roztrzepanym jajku. Smażymy na oleju z obu stron.