Przepis na obiad z makaronem penne, kurczakiem i pieczarkami w pysznym sosie.
Składniki:
- 5-6 dużych pieczarek
- 5 trójkątów serka topionego
- ok 200 ml śmietany 30%
- pierś z kurczaka
- pół paczki makaronu penne
- sól, pieprz
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Podduszamy. Kiedy woda z pieczarek odparuje, dodajemy pokrojone w kostkę serki i dokładnie mieszamy. Gotujemy chwilę. Na koniec dodajemy śmietanę. Przyprawiamy do smaku. Gotujemy aż śmietana zrobi się dość gęsta. Dodajemy makaron i mieszamy.
