Kurczak z ryżem i warzywami

Prosty przepis na obiad dla zapracowanych.

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • opakowanie mrożonki marchewka z groszkiem
  • pietruszka
  • czerwona papryka
  • ok 2 szklanki bulionu
  • sól, pieprz
  • szczypta chilli
  • zioła prowansalskie
  • 2 torebki ryżu

Przygotowanie
Gotujemy ryż wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę, podsmażamy na patelni i przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy marchew z groszkiem i startą na tarce o grubych oczkach pietruszkę. Gotujemy ok. 10 min. Następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę i gotujemy, aż wszystkie warzywa zmiękną. Przyprawiamy. Podajemy z ryżem.

ryz_warzywa

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: