Przepis na smaczne i wykwintne danie na obiad (do tego szybkie :)). Podajemy z ulubioną surówką.
Składniki na dwie porcje:
Przygotowanie
Pierś z kurczaka przekrawamy wzdłuż. Posypujemy ją solą , pieprzem i resztą przypraw. Ciasto francuskie dzielimy na dwa równe płaty. Każdy płat przygotowujemy w następujący sposób: z każdej strony wzdłuż dłuższego boku robimy ok. 8 nacięć, w odstępach, co 1,5-2 cm, po środku ciasta ma zostać prostokąt niepocięty. Na tak przygotowanym cieście, kładziemy pierś z kurczaka, na to plasterki chudego boczku lub szynki oraz połowę startego sera żółtego. Tak samo postępujemy z drugą piersią. Następnie zabieramy się za zaplatanie ciasta. Paseczki przekładamy na zmianę: prawy, lewy, prawy, lewy. Pomiędzy paseczkami, powinny zostać maleńkie przerwy, aby kurczak mógł odparować podczas pieczenia. Piersi pieczemy w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach ok. 25-30 min., aż ciasto zrobi się złociste i chrupiące.
Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…
Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…
Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…
Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…
Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…
