Zapiekanka z makaronu, kurczaka i warzyw

Zapiekanka z makaronu, kurczaka i warzyw jest bardzo prosta do zrobienia i niezwykle smaczna. Idealna na sycący obiad dla całej rodziny. U mnie każdy wziął sobie dokładkę, gdyż wszystkim bardzo smakowała.

Składniki na zapiekankę z makaronu, kurczaka i warzyw:

  • pół paczki makaronu penne (lub innego ulubionego)
  • duża pierś z kurczaka
  • szklanka zielonej fasolki szparagowej (dałam mrożoną)
  • szklanka groszku (mrożony)
  • cebula
  • 200 g pieczarek
  • średniej wielkości cukinia
  • 150 g żółtego sera
  • przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, oregano, papryka ostra, czosnek granulowany

 

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do gyrosa, solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju i odsączamy na ręczniku papierowym. Na tą samą patelnię, na której smażyliśmy kurczaka, wrzucamy posiekaną cebulę i pieczarki pokrojone w plastry. Składniki podsmażamy kilka minut, następnie dodajemy cukinię pokrojoną w paski, fasolkę i groszek. Całość smażymy, aż wszystkie składniki będą miękkie. Przyprawiamy solą, pieprzem, oregano, czosnkiem i papryką. W dużej misce mieszamy ze sobą makaron, kurczaka i warzywa. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym serem żółtym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Zapiekankę pieczemy koło 15 min (tak długo, aż ser się rozpuści).

Zapiekanka z makaronu, kurczaka i warzyw

Zobacz inne przepisy na zapiekanki makaronowe:

Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą

Zapiekanka Makaronowa Z Pulpetami

Pyszna Zapiekanka Z Makaronem, Mięsem Mielonym I Serem

Zapiekanka Makaronowa Z Kurczakiem Pod Beszamelem

Makaronowa Zapiekanka Z Warzywami

Makaronowa Zapiekanka Z Kalafiorem W Sosie Serowym

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

2 dni ago

Spaghetti w sosie cebulowym – prosty przepis na szybki obiad

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…

4 dni ago

Pasztet z cukinii – prosty i niedrogi. Dobry na ciepło i na zimno

Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…

1 tydzień ago

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

2 tygodnie ago

Tortillowe zawijasy z parówkami – prosty przepis na ciepłą przekąskę

Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…

2 tygodnie ago

Jak stworzyć własny drukowany przepiśnik, zamiast zapisywać wszystko w telefonie

Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…

2 tygodnie ago