Sos z piersi kurczaka z migdałami i gruszką

Przepis na ryż z kurczakiem, migdałami i gruszką. Podane składniki wystarczą na dwie porcje.

Składniki:

  • pierś z kurczaka
  • gruszka (najlepiej świeża)
  • 50g płatków migdałowych
  • 400 ml śmietany 12%
  • 2-3 łyżeczki przyprawy curry
  • 2 torebki ryżu
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni i dodajemy curry. Gruszkę obieramy, usuwamy nasiona i kroimy drobno. Migdały kruszymy na mniejsze kawałki. Gruszkę i 3/4 migdałów dodajemy do kurczaka. Gdy gruszka zmięknie, dodajemy śmietanę, szczyptę soli i pieprzu i gotujemy kilka minut. Podajemy z ryżem i posypujemy resztą migdałów.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

3 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

5 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

2 tygodnie ago