Krewetki z ryżem i warzywami

Pyszna potrawa, o ile lubimy krewetki.

Składniki:

  • 2 torebki ryżu
  • 250 ml bulionu
  • 250 g krewetek koktajlowych
  • czerwona papryka
  • marchew
  • puszka groszku
  • kilkanaście czarnych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra
  • olej

Przygotowanie
Krewetki rozmrażamy, jeśli potrzeba obieramy z resztek pancerzyków, myjemy.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Marchewkę i paprykę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa smażymy na dużej patelni ok. 5 minut na rozgrzanym oleju. Dodajemy ryż, zalewamy bulionem i przyprawiamy. Gotujemy bez przykrycia aż ryż wchłonie ciecz i zmięknie. W razie potrzeby podlewamy większą ilością bulionu, jeśli będzie go za dużo nadmiar odparowujemy. Krewetki smażymy na maśle na oddzielnej patelni ok 3 minut. Gdy krewetki będą gotowe dodajemy je do ryżu. Do całości wrzucamy pokrojone w plasterki oliwki i groszek, mieszamy. Całość smażymy jeszcze 5 minut.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

  • Dobre. Proste, szybkie. W smaku nie zaskakuje, ale tez wiadomo jaki smak maja krewetki i reszta skladnikow - delikatny. Szybki, tani, lekki i dobry posilek. Dzieki za przepis

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika – soczysta i aromatyczna

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…

1 dzień ago

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką – prosty przepis krok po kroku

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…

6 dni ago

Sernik łaciaty z ciastem czekoladowym – zawsze się udaje

Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…

1 tydzień ago

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…

2 tygodnie ago

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – puszyste, wilgotne i mięciutkie

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…

2 tygodnie ago

Tosty z gofrownicy – chrupiące i szybkie w przygotowaniu

Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…

3 tygodnie ago