Krewetki z ryżem i warzywami

Pyszna potrawa, o ile lubimy krewetki.

Składniki:

  • 2 torebki ryżu
  • 250 ml bulionu
  • 250 g krewetek koktajlowych
  • czerwona papryka
  • marchew
  • puszka groszku
  • kilkanaście czarnych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra
  • olej

Przygotowanie
Krewetki rozmrażamy, jeśli potrzeba obieramy z resztek pancerzyków, myjemy.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Marchewkę i paprykę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa smażymy na dużej patelni ok. 5 minut na rozgrzanym oleju. Dodajemy ryż, zalewamy bulionem i przyprawiamy. Gotujemy bez przykrycia aż ryż wchłonie ciecz i zmięknie. W razie potrzeby podlewamy większą ilością bulionu, jeśli będzie go za dużo nadmiar odparowujemy. Krewetki smażymy na maśle na oddzielnej patelni ok 3 minut. Gdy krewetki będą gotowe dodajemy je do ryżu. Do całości wrzucamy pokrojone w plasterki oliwki i groszek, mieszamy. Całość smażymy jeszcze 5 minut.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

  • Dobre. Proste, szybkie. W smaku nie zaskakuje, ale tez wiadomo jaki smak maja krewetki i reszta skladnikow - delikatny. Szybki, tani, lekki i dobry posilek. Dzieki za przepis

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który…

13 godzin ago

Fasolka po bretońsku na szybko – zrobisz w 20 minut!

Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…

3 dni ago

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

1 tydzień ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

2 tygodnie ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

3 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

3 tygodnie ago