Pyszny, aksamitny sos do jajek. Jeden z moich ulubionych. Serwujemy na ciepło najlepiej z ziemniakami.
Składniki:
Sos:
ok 3 łyżki masła
bulion
180 ml śmietany 18%
ok 2 łyżki mąki
ok 3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
łyżka koperku
sól, pieprz
Ponadto:
kilka jajek
Przygotowanie
Masło rozpuszczamy w rondelku, następnie dodajemy mąkę i mieszamy. Dolewamy półtora szklanki ZIMNEJ wody (bądź już gotowy bulion, również zimny). Doprowadzamy do wrzenia. Gdy sos się zagotuje i zgęstnieje dodajemy kostkę bulionową. Kiedy się rozpuści, dajemy chrzan i śmietanę. Przyprawiamy i dodajemy koperek. Mieszamy dokładnie. Sosem polewamy ugotowane na twardo, obrane i przekrojone na pół jajka.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Jeśli nie macie czasu na gotowanie i szukacie przepisu na obiad na szybko, proponuję pyszne placuszki z szynką, papryką i serem żółtym. Nie wymagają one wielu składników, ani nakładu pracy. Kiedy ostatnio mąż zadzwonił, że udało mu się wcześniej wyrwać z pracy i za pół godziny będzie w domu, otworzyłam lodówkę, nie bardzo mając pomysł,…
Sałatka jajeczna z tuńczykiem i kukurydzą jest bardzo szybka do zrobienia i nie wymaga wielu składników. Sprawdzony przepis na nieskomplikowaną, pyszną i tanią sałatkę. Idealna na świąteczny stół, kolację ze znajomymi czy lunch do pracy. Składniki na sałatkę z tuńczykiem i kukurydzą: 5 jajek puszka tuńczyka w sosie własnym (w kawałkach) 5 ogórków konserwowych puszka…
Domowa shoarma z kurczaka to pyszne, aromatyczne kawałki piersi z kurczaka marynowane w mieszance orientalnych przypraw. Podałam je z frytkami z piekarnika, sosem czosnkowym i surówką z kapusty pekińskiej. Jest to znakomite danie na smaczny i prosty do zrobienia obiad dla całej rodziny. Będą też świetnie smakować w chlebkach pita czy zawinięte w tortillę wraz…
Pierś z kurczaka w cieście cukiniowym to pyszny pomysł na obiad. Piersi obtoczone są w cieście zbliżonym do naleśnikowego z dodatkiem startej cukinii. Przepis polecam wszystkim, którzy chcą nieco urozmaicić zwykłe kotlety z kurczaka. Składniki: podwójna pierś z kurczaka pół młodej cukinii jajko 3/4 szklanki mąki pół szklanki mleka sól, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Piersi…
Sałatka Paradna z selerem naciowym i szynką jest pyszna, lekka i kolorowa. Zawsze szybko znika ze stołu, gdyż zachęca zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem. Świetnie sprawdzi się na każdej imprezie, grillu czy po prostu na kolację czy lunch w pracy. Można ją podać bez żadnych dodatków, albo z pieczywem, zawiniętą w tortillę czy na…
