Pyszna karkówka zapiekana w kapuście z ziemniakami i boczkiem.
Składniki:
Przygotowanie
Jabłko obieramy i kroimy w kostkę, przysmażamy na maśle w rondelku. Dodajemy przepłukaną i posiekaną kapustę i liść laurowy, majeranek, sól, pieprz. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy i dodajemy do kapusty. Podlewamy bulionem i dusimy przez ok 10 minut. Karkówkę dzielimy na porcje, doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni.
Połowę kapusty (razem z bulionem) przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na kapuście układamy karkówkę, na mięso wykładamy resztę kapusty. Na wierzchu układamy ziemniaki posypane przyprawą do ziemniaków i skropione oliwą. Zapiekamy w piekarniku ok godzinę.
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji kulinarnej. Na świątecznym stole pojawiają się…
Zupa gospodarska z kiełbasą to świetny pomysł na prosty i sycący obiad, który można przygotować…
Ciasto babcine z dżemem to jeden z tych przepisów, które kojarzą się z domową kuchnią…
Torcik z tortilli to szybki sposób na sycący, domowy obiad bez skomplikowanych przygotowań. Kilka placków…
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…
Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…
