Muszle nadziewane boczkiem, pieczarkami i papryką

Makaron muszle jest o tyle fajny, że można go nadziewać na wiele sposobów. Tym razem przepis na nadzienie z boczku, pieczarek i papryki.

Składniki:

  • 25 dużych muszli
  • sól, pieprz
  • 200 g boczku
  • pół papryki czerwonej
  • 300 g pieczarek
  • jajko
  • ser żółty

Przygotowanie
Drobno pokrojony boczek przysmażamy na maśle. Dodajemy starte na grubej tarce pieczarki. Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy drobno pokrojoną paprykę, dusimy. Zostawiamy do wystygnięcia. Następnie do farszu dodajemy połowę startego żółtego ser i jajko. Mieszamy. Muszle wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy ok. 10 min na półtwardo. Przelewamy zimną wodą. Następnie nakładamy farsz do muszli, posypujemy żółtym serem. Zapiekamy ok. 30 min. w 180 st.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który…

2 dni ago

Fasolka po bretońsku na szybko – zrobisz w 20 minut!

Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…

4 dni ago

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

1 tydzień ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

2 tygodnie ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

3 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

3 tygodnie ago