Nie jest to potrawa, która wszystkim smakuje. Trzeba lubić aromat cynamonu, który jest tu dość intensywny.
Podajemy z kluskami śląskimi.
Składniki:
kilka plastrów karkówki
kilka suszonych śliwek
łyżka śmietany 18%
liść laurowy
Marynata:
sól, pieprz
płaska łyżeczka cynamonu
szczypta imbiru
oliwa
Przygotowanie
Składniki na marynatę mieszamy i obtaczamy w niej karkówkę. Mięso odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie smażymy je na patelni. Kiedy będzie rumiane, przekładamy do rondelka i zalewamy wodą, tak aby całość była przykryta. Dodajemy pokrojone ne mniejsze kawałki śliwki i liść laurowy. Całość dusimy, aż karkówka będzie miękka, w razie potrzeby podlewając wodą. Na koniec gotowania dodajemy śmietanę.
Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…
Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…
Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…
Cukiniowe krążki z pomidorem i serem to bardzo prosty pomysł na lekki obiad, kolację albo…
Brazylia jest jednym z najważniejszych krajów na kawowej mapie świata. To właśnie stąd pochodzi znaczna…
