Hiszpańska tortilla to rodzaj omletu czy frittaty z ziemniakami. Danie bardzo syte, podaję je na obiad.
Składniki:
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. W trakcie smażenia dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Do miseczki wbijamy jajka, roztrzepujemy widelcem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce układamy ziemniaki z cebulą, groszek, na niego wylewamy jajka i układamy plasterki pomidorów. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C ok 20-25 minut, aż tortilla zbrązowieje. Po upieczeniu posypujemy szczypiorkiem.
Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…
Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…
Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…
Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową może Cię naprawdę zaskoczyć – wychodzi…
Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…
View Comments
Hmmm, tortilla española czy inaczej tortilla de patata robi sie zapalenie inaczej - obran ziemniaki pokrojone w mala kostke smazy sie jak frytki, obok w misce wbija sie jajka 2 na os. Rozbic widelcem jajka, dodac usmazone ziemniaki, sol, pieprz, wymieszac delikatnie i wylac na dobrze rozgrzana patelnie z mala iloscia oleju z oliwek. Po pewnie czasie odwrocic pomagajac sobie talerzem lub duza pokrywka. Smazyc z obu strone az jajka beda dobrze sciete. Przepraszam za brakuje polskich liter ale telefon mam z klawiatura hiszpañska (sic!). Pozdrowienia i smacznego lub jak tutaj mowia: Que aproveche!