Hiszpańska tortilla to rodzaj omletu czy frittaty z ziemniakami. Danie bardzo syte, podaję je na obiad.
Składniki:
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. W trakcie smażenia dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Do miseczki wbijamy jajka, roztrzepujemy widelcem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce układamy ziemniaki z cebulą, groszek, na niego wylewamy jajka i układamy plasterki pomidorów. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C ok 20-25 minut, aż tortilla zbrązowieje. Po upieczeniu posypujemy szczypiorkiem.
Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…
Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…
Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…
Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…
Cukiniowe krążki z pomidorem i serem to bardzo prosty pomysł na lekki obiad, kolację albo…
View Comments
Hmmm, tortilla española czy inaczej tortilla de patata robi sie zapalenie inaczej - obran ziemniaki pokrojone w mala kostke smazy sie jak frytki, obok w misce wbija sie jajka 2 na os. Rozbic widelcem jajka, dodac usmazone ziemniaki, sol, pieprz, wymieszac delikatnie i wylac na dobrze rozgrzana patelnie z mala iloscia oleju z oliwek. Po pewnie czasie odwrocic pomagajac sobie talerzem lub duza pokrywka. Smazyc z obu strone az jajka beda dobrze sciete. Przepraszam za brakuje polskich liter ale telefon mam z klawiatura hiszpañska (sic!). Pozdrowienia i smacznego lub jak tutaj mowia: Que aproveche!