Ziołowa pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-porowym

Przepis na pyszne na obiad. Podałam z ryżem i surówką.

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy
  • zioła prowansalskie, oregano, pieprz, sól, papryka słodkaSos:
  • 250 g śmietany 30%
  • duży por
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie
Piersi z kurczaka dzielimy na porcje i lekko rozbijamy. Do oliwy dodajemy przyprawy i mieszamy. Do takiej marynaty wkładamy kurczaka i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie kurczaka razem z marynatą układamy na patelni i smażymy aż stanie się lekko złocisty. Kurczaka odkładamy i na tą samą patelnię wsypujemy por pokrojony w pół plastry i czosnek przeciśnięty przez praskę. Warzywa podsmażamy od czasu do czasu mieszając. Kiedy będą miękkie dodajemy śmietanę i przyprawy. Czekamy aż śmietana zgęstnieje czasami mieszając. Pod koniec do sosu dodajemy piersi z kurczaka.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

2 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

4 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

2 tygodnie ago