Ziołowa pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-porowym

Przepis na pyszne na obiad. Podałam z ryżem i surówką.

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy
  • zioła prowansalskie, oregano, pieprz, sól, papryka słodkaSos:
  • 250 g śmietany 30%
  • duży por
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie
Piersi z kurczaka dzielimy na porcje i lekko rozbijamy. Do oliwy dodajemy przyprawy i mieszamy. Do takiej marynaty wkładamy kurczaka i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie kurczaka razem z marynatą układamy na patelni i smażymy aż stanie się lekko złocisty. Kurczaka odkładamy i na tą samą patelnię wsypujemy por pokrojony w pół plastry i czosnek przeciśnięty przez praskę. Warzywa podsmażamy od czasu do czasu mieszając. Kiedy będą miękkie dodajemy śmietanę i przyprawy. Czekamy aż śmietana zgęstnieje czasami mieszając. Pod koniec do sosu dodajemy piersi z kurczaka.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

1 godzinę ago

Jak wykorzystać resztki z lodówki i przygotować pełny obiad bez dodatkowych zakupów

Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…

4 godziny ago

Wrapy z twarogu i sera żółtego – prosty przepis

Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…

3 dni ago

Najprostszy sernik na zimno – prosty przepis na lekki deser bez pieczenia

Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…

6 dni ago

Pierogi z truskawkami – prosty przepis na letni obiad

Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…

1 tydzień ago

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem – prosty przepis na letni obiad

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…

1 tydzień ago