Nie znam osoby, która nie lubiłaby słodkich, owocowych pierogów! Tym razem przepis na domowe pierogi ze świeżymi śliwkami. Pierogi podajemy z podsmażoną bułką tartą, śmietaną lub roztopionym tłuszczem, można również posypać je dodatkowo cukrem.
Składniki:
Przygotowanie
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól i robimy wgłębienie. Stopniowo dodając wodę wyrabiamy ciasto, zagarniając mąkę do środka wgłębienia. Ciasto wyrabiamy aż będzie miękkie i elastyczne.
Ze śliwek wyciągamy pestki i każdą przekrawamy na pół lub na cztery części w zależności od wielkości. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i wycinamy szklanką koła. Na każdym placku układamy po kilka kawałków śliwki, dodajemy szczyptę cukru i zlepiamy pieroga. Pierogi gotujemy na wolnym ogniu w nieosolonej wodzie około 3 minuty od wypłynięcia.
Yerba mate to napój, który od lat cieszy się dużą popularnością w Ameryce Południowej, a…
Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe danie, które świetnie sprawdzi się…
Dieta 1200 kcal może być rozważana u dość wąskiej grupy osób. Chodzi głównie o dorosłych…
Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…
Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…
View Comments
Takich pierogów jeszcze nie jadłam. Śliweczki mniam ...
Pozdrawiam i zapraszam do mnie.